BAHAN-BAHAN
- 1 Liter kaldu sapi
- 2 sendok makan kikomen teriyaki
- 3 sendok makan saos tomat
- 1 sendok teh lada hitam
- 1 sendok teh micin
- 1 sendok teh pala bubuk
- 2 sendok makan gula
- 2 secup tepung beras
- 1 secup maezena
- 2 sendok teh kenor
- ¼ sendok teh tomat bubuk
BSP
- 300 ml saus tomat delmonte
- 300 ml saus sambal
- 250 ml minyak goreng
- 200 ml anggur merah
BUMBU DAGING
- 200 ml BSP
- 100 ml air
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh kenor
- 1 ½ sendok tender reizer
CAMPURAN GORENGAN
- 2 ½ makan beging powder
- 1 sendok merica bubuk
- 1 sendok bubuk gohyong
- 1 sendok makan garam halus
- 2 kg tepung terigu segitiga biru
- 4 ons tepung pati
MAYONIS
- 300 ml mayonis
- 1 sendok makan gula
- 3 sendok makan saus tomat
- 1 secup susu
SAUS BOLOGNAIS
- ½ kg bawang Bombay
- ½ kg tomat
- 3 ons daging giling
- 200 ml minyak goring
- 1 sendok teh oregano
- 1 ½ sendok lada hitam
- 600 ml saus tomat delmonte
- 400 ml air
- 2 sendok makan gula
No comments:
Post a Comment